Pantelleria
  • Certificato: DOC
  • Filiera: I vini, gli spumanti e i distillati
  • Descrizione
  • La DOC “Pantelleria” e “Moscato e Passito di Pantelleria” sono riservate all’imbottigliamento di vino Bianco, Moscato Spumante, Moscato e Passito di Pantelleria.La zona di produzione dei vini Pantelleria DOC comprendono i territori dell’Isola di Pantelleria, nella Provincia di Trapani, in Sicilia.Il Pantelleria DOC si caratterizza per il classico colore paglierino intenso. Nella versione Bianco, offre sentori di margherite e frutta estiva, avvolgente e agrumato al palato; nella versione Moscato Spumante, presenta una spuma fine e persistente, sentori di cannella, mandorla e miele, con un finale di grande persistenza. Questo vitigno comprende inoltre le varianti Liquoroso, Dorato, Passito e Zibibbo. Il Passito di Pantelleria è ambrato, con note di frutta matura, caldo e avvolgente al palato, con retrogusto agrumato. Il Moscato di Pantelleria è dorato intenso, complesso e fruttato all’olfatto, dal sapore morbido e intenso.