Fagioli Bianchi di Rotonda
  • Certificato: DOP
  • Filiera: Gli ortaggi e la frutta
  • Descrizione
  • La DOP Fagioli Bianchi di Rotonda è attribuita alla tipologia di fagioli prodotta in alcuni comuni della provincia di Potenza, nella regione Basilicata. Si tratta di un prodotto che una volta immesso al commercio presenta una colorazione bianca che può tendere al giallo o all’avorio. Il baccello è ceroso e non rivela venature, la forma è cubica o tonda. E’ messo in vendita in confezioni sigillate di diverso materiale e dimensioni, su cui è presente un’ etichetta che riporta il nome del prodotto seguito dalla menzione DOP; il nome, la ragione sociale e l'indirizzo dell'azienda confezionatrice o produttrice; la quantità di prodotto contenuta nella confezione e il logo.