Marrone di Roccadaspide
  • Certificato: IGP
  • Filiera: Gli ortaggi e la frutta
  • Descrizione
  • Il Marrone di Roccadaspide appartiene alla famiglia di castagne campane. Presenta una forma semisferica, una buccia sottile di colore castagno bruno, mentre al suo interno la polpa appare bianca, poco farinosa, dalla buona consistenza e dolcezza al palato. La zona di produzione รจ la Provincia di Salerno. Viene confezionata in vimini, sacchi di carta o tessuto o altro materiale vegetale, apponendo denominazione di prodotto e simbolo comunitario.