Uva di Puglia
Uva di Puglia
  • Autorità di controllo: Camera di commercio di Bari
  • Certificato: IGP
  • Filiera: Gli ortaggi e la frutta
  • Descrizione
  • L'Uva da Tavola di Canicattì si distingue per i grappoli medio-grandi di forma conico-piramidale dal colore uniforme e il peduncolo pronunciato. La buccia è di color giallo tenue, tendente al paglierino. Al morso l'acino presenta una polpa carnosa, croccante e dolce, con sensazioni di moscato. La zona di coltivazione e raccolta comprende le Province di Agrigento e Caltanissetta, in Sicilia. Viene commercializzato in confezioni di mezzo kilo minimo, indicando la denominazione di prodotto e il simbolo comunitario.