Pecorino Crotonese
Pecorino Crotonese
  • Autorit√† di controllo: BIOAGRICERT srl
  • Certificato: DOP
  • Filiera: Il latte e i formaggi
  • Descrizione
  • Il Pecorino Crotonese DOP √® un formaggio a pasta dura, semicotta, prodotto nelle tipologie fresco, semiduro, stagionato e da grattugia e ottenuto esclusivamente con latte intero di pecora proveniente da animali allevati nella zona di produzione.